Una cocina tradicional y de “chup, chup” desde hace 37 años, donde recetas de familias del valle de Aran se hacen hueco para ofrecer un buen producto, de calidad y bien tratado, que nos ofrece el valle de Aran. Las colmenillas o los “ceps” nos marcan las estaciones de primavera y otoño, que se puede acompañar de un estofado de rabo o de ciervo.